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イタリアン&ワイン
by vinoil
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Francesca
楽しい仲間や大切な人とのお食事にワインとチーズ、そしてイタリア料理はいかがですか。
他の居酒屋では味わえないオシャレな雰囲気とおいしいイタリア料理で、楽しいひとときを演出いたします。

住所:
宮城県仙台市青葉区大町2丁目
5-3 コーポラティブハウス大町
202号室
TEL:022-223-8216

francesca ホームページ:
http://www.francca.jp//





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自家製サラミ

自家製サラミ_f0039117_2235357.jpg

今日完成のもの。
サラミに関しては連敗続き。
今回は熟成を湿気の多い所で作ったためいつもよりしっとり。
旨味も増え味もいいので後は空洞ができなければ多分完璧。

明日またサラミを仕込みです。
by vinoil | 2008-05-21 22:52 | お肉
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