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Francesca
楽しい仲間や大切な人とのお食事にワインとチーズ、そしてイタリア料理はいかがですか。
他の居酒屋では味わえないオシャレな雰囲気とおいしいイタリア料理で、楽しいひとときを演出いたします。

住所:
宮城県仙台市青葉区大町2丁目
5-3 コーポラティブハウス大町
202号室
TEL:022-223-8216

francesca ホームページ:
http://www.francca.jp//





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チーズ・サフラン・大豆

チーズ・サフラン・大豆_f0039117_22415180.jpg

先日、仙台フローフード協会の方から頂いたものです。
チーズは2種でペコリーノにクルミの葉を巻いて発酵させたタイプ、葡萄の絞りかすを付けて発酵させたタイプ。
共に風味が活きていてとても美味しいと思います。
今度自家製で作らねば!
早速次回に挑戦してみます。(笑)

大豆は頂いた方が自分で作っているもの。
これらの食材を使って変わった料理を作ってくれとの事で、現在思考中。
by vinoil | 2008-03-03 23:02 | チーズ
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