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イタリアン&ワイン
by vinoil
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Francesca
楽しい仲間や大切な人とのお食事にワインとチーズ、そしてイタリア料理はいかがですか。
他の居酒屋では味わえないオシャレな雰囲気とおいしいイタリア料理で、楽しいひとときを演出いたします。

住所:
宮城県仙台市青葉区大町2丁目
5-3 コーポラティブハウス大町
202号室
TEL:022-223-8216

francesca ホームページ:
http://www.francca.jp//





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自家製4種チーズのパスタ

自家製4種チーズのパスタ_f0039117_053760.jpg

青かびチーズ・白カビチーズ・ハードタイプのチーズ2種を入れています。
たっぷり入れていますがチーズの塩分は控えめで作っており、しょっぱくありません。
青かび・白カビのチーズのコクとハードタイプのチーズの酸味がバランスよく、一見しつこそうに見えますが意外とあっさりしています。
赤ワインにもピッタリです!

本日発売の「りらく」に当店が載りました。
少し大きめで自分の顔が載ったので少し恥ずかしいです。(笑)
by vinoil | 2008-02-29 01:03 | チーズ
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