ウオッシュチーズ

チーズのオーダーが順調に入り気がつくとハードタイプのチーズが残りわずかに・・・。
こっそり作っていたチーズを味見。

白ワインで洗い続けて出番を待っていたチーズ。
営業後、スタッフのみんなで食べて見ると。
好評！！
強烈な臭いですが食べてみると臭いは全然気にならず、しっとり。
一番チーズらしいチーズとのコメントも。（謎）
明日から提供です。