Francesca
楽しい仲間や大切な人とのお食事にワインとチーズ、そしてイタリア料理はいかがですか。
他の居酒屋では味わえないオシャレな雰囲気とおいしいイタリア料理で、楽しいひとときを演出いたします。 住所： 宮城県仙台市青葉区大町２丁目 ５－３ コーポラティブハウス大町 ２０２号室 TEL：０２２－２２３－８２１６ francesca ホームページ： http://www.francca.jp// ブログパーツ
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一苦労・・・。
空調の無い厨房で働く人なら誰でも経験がある事。
それは毎日変わる湿度。 この時期は天候が晴れ・雨で大きな差が！ パンはもちろんパスタ生地にも影響が。 微妙な水分の調節が必要です。  実際夏と冬では卵が１～２個の差が生じます。
by vinoil
| 2006-07-02 00:54
| パスタ
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