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Francesca
楽しい仲間や大切な人とのお食事にワインとチーズ、そしてイタリア料理はいかがですか。
他の居酒屋では味わえないオシャレな雰囲気とおいしいイタリア料理で、楽しいひとときを演出いたします。

住所:
宮城県仙台市青葉区大町2丁目
5-3 コーポラティブハウス大町
202号室
TEL:022-223-8216

francesca ホームページ:
http://www.francca.jp//





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健康思考のパスタ!

今回はグラハム粉で生地を作り、マルタリアーティを作りました。
健康思考のパスタ!_f0039117_2328468.jpg

コレ。
ここでは平行四辺形の形に。
パスタの味が予想以上に強いので味の濃いソースにしてみました。
山伏ポークを濃縮ミルクでマリネして、赤ワインで煮込んだラグーソース。
実家でよく牛肉を牛乳に漬け込んでいたのをヒントに。

健康思考のパスタ!_f0039117_2332335.jpg

完成!
薄くスライスしたパルミジャーノを散らして出来上がり!!

健康思考のパスタ!_f0039117_23512575.gif

by vinoil | 2006-06-23 23:33 | パスタ
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