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イタリアン&ワイン
by vinoil
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Francesca
楽しい仲間や大切な人とのお食事にワインとチーズ、そしてイタリア料理はいかがですか。
他の居酒屋では味わえないオシャレな雰囲気とおいしいイタリア料理で、楽しいひとときを演出いたします。

住所:
宮城県仙台市青葉区大町2丁目
5-3 コーポラティブハウス大町
202号室
TEL:022-223-8216

francesca ホームページ:
http://www.francca.jp//





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Sviluppo.

Sviluppo._f0039117_2342734.jpg

目玉商品開発!?
パルミジャーノ・レッジャーノにパスタをのせてみました。
のせたのはカチェ・エ・ペペ。
イタリア最古のパスタでオリーブオイルとコショウ、ペコリーノチーズで仕上げたもの。
と、なんかの本で見たような・・・。
当店風にアレンジして作ってみたけどみんなの感想は分かれました。
もう一工夫が必要らしい。

《お知らせ》
明日からチーズ盛り合わせに自家製チーズを使用します。
まだ若いんですけど時間が経つにつれて変わる味の変化を楽しんでもらえるように。
by vinoil | 2006-04-19 23:19 | パスタ
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