カワウ料理

モモ肉は猟師風に煮込み、ムネ肉はシンプルにロースト。内臓は甘くソテーしました。
ワイルドでダイナミックでマニアックな味はまさにジビエって感じです。
命をいただく者として有り難うご馳走様。