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Francesca
楽しい仲間や大切な人とのお食事にワインとチーズ、そしてイタリア料理はいかがですか。
他の居酒屋では味わえないオシャレな雰囲気とおいしいイタリア料理で、楽しいひとときを演出いたします。

住所:
宮城県仙台市青葉区大町2丁目
5-3 コーポラティブハウス大町
202号室
TEL:022-223-8216

francesca ホームページ:
http://www.francca.jp//





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こしょうを効かせた熟成牛肉

こしょうを効かせた熟成牛肉_f0039117_22395270.jpg

1年半熟成させた牛肉。
味は良いんだけど、ちょっとしょっぱすぎ・・・。
例えて言えば青森の【たくあん】ぐらい。(一枚でご飯1杯いけます。美味しいです。)
なので細かくきざんで炒め、いろんなラグーソースの隠し味に!
by vinoil | 2006-04-04 22:45 | 食材
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